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《机器炒菜-科学主义侵害生民》 [原创 2008-04-21 14:01:15]  删除... 
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  刚才,就在刚才央视二套节目介绍了一位上海的科技小青年发明了一种“自动炒菜”的科学机器,做了一份西红柿炒鸡蛋“菜肴”,两位美食家应邀品尝、评判,很是搞笑。年纪轻一点的那位美食家说:“味道好极了......”,年纪大的那位美食家说:“好!只是味道淡了一点......”。

  当然,央视的搞笑节目是不少的,只是这样一组新闻显得更加的搞笑,更加深层次的表达了-当代中国人漫无目的的所谓“科学追求”,而且还将这样的东西谬赏为“发明与创造”、“创新能力”、“青年人的活力和想像力”、恨不能就可以获得“华罗庚什么什么奖项”之类,并进入了伟大的大众科技大跃进的快速车道......

  按照所谓先进生产力的工业文明标准判定-科技普遍比较厉害的国家恐怕算是美国了?美国在关于人类饮食方式的工业化生产领域搞了一个“麦当劳”,当然还有“肯德基”之类更多的的垃圾食品生产线。

  中国企业家也是不甘落后的,过去野人有一位名叫牟其中的朋友就曾今告诉过野人说,他要搞一种“快餐重庆火锅产业”云云,他认为:中国的饮食业是可以产业化的,于是奇思妙想连天......聊起中国饮食的产业化问题来,这位朋友眉飞色舞、唾液四溅,简直恨不能用“科技手段”,让全世界人民都能方便的吃上重庆火锅,竜把洋人搞得“满嘴都是泡辣椒,喘气冒着大蒜腥”的意思......

  可是,美国,就是那个工业生产力比较有代表性美国,有一位名叫马克·科尔兰德斯的学者撰写了一系列的关于“不同的民族有着不同的饮食习惯”方面著作。野人手上有两本:《盐》和《鳕鱼》副标题-“品味食物中沉淀的文化,触摸历史中隐含的细节”。《盐》的开篇讲到的中国盐都四川自贡的自流井,比较全面和详细的描述了中华先民关于盐的智慧,罗马军队用盐块儿充当军饷、中国皇上如何控制盐的走私等等。作者在《鳕鱼》一书中还谈到了欧洲国家皇室之间的交往居然可以用“如何烹制鲜美的鳕鱼菜谱”作为皇家礼物的趣闻,当然还有西方民众如何生存的关于鳕鱼的文化沉淀和历史细节......

  在央视二套节目中那位老一点的美食家说到“好!只是味道淡了一点......”,此语恐怕就是文化了。中国老百姓讲话:“吃酒不吃菜,各人心中爱”、“咸吃萝卜淡操心”、“此人很有味道”、“山珍海味走鱼丸......”这些都是文化!

  据此,这科学机器它能知道客人之咸淡喜好、厨子之手法高下、菜品之原料真假、皇上与百姓的心理口味???实然,“人与人不同花有万般红”......

  如果说,中国的科技创新就是这般景象?创新型国家就能如此打造?大众媒体铺天盖地谬赏此等发明?机巧的、算计的、摸石头的、兵法似的和违背人类生产生活常识性的所谓创新可能成为这个国家未来大国崛起的希望,恐怕是徒劳的!!!

  机器炒菜-科学主义侵害生民!

  从色调上看,野人自己浮皮潦草做成的“西红柿炒鸡蛋”一定比那所谓的现代化狗屁机器搞出来的味道好多了!  

  

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